일단 토마토는 구우면 토마토속의 몸에 좋은 라이코펜성분의 흡수율이 4배 정도 증가하는 것으로 알고 있습니다.
토마토의 효능입니다
1. 빈혈을 예방하세요: 토마토는 빈혈 예방에 매우 효과적이라고 널리 알려져 있습니다. 비타민C, 엽산, 철분이 풍부해 씻어서 생으로 먹으면 위의 세 가지가 빠지지 않습니다. 그러므로, 생으로 먹 는 것이 더 좋습니다. 또 뼈와 관절에도 좋고, 칼슘은 토마토 효능이 풍부해 칼슘이 보충되는데 비타민K는 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 것을 막아 골다공증 예방에 효과적입니다.
2. 골다공증을 예방하세요: 토마토는 비타민 K를 함유하고 있어 비타민 K는 약해진 뼈를 단단하게 하고 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 뼈 건강에 도움이 됩니다. 리코펜은 또한 칼슘을 우리 몸에 유지하는 역할을 합니다. 비타민K와 리코펜이 모두 풍부해 뼈 건강을 지켜주고 장기적으로는 골다공증 예방에 효과가 있습니다.
3. 두뇌 발달: 리코펜은 활성산소와 결합하여 방출하는 토마토의 항산화제입니다. 자유 라디칼 생 성은 우리의 뇌가 에너지를 사용할 때 더 활발해집니다. 리코펜은 뇌세포를 손상시킬 수 있는 활성 산소를 제거하여 뇌세포가 원활하게 활동하도록 합니다. 활성산소는 DNA 손상과 세포 노화로 인 해 심각한 질병을 유발할 수 있으며, 리코펜은 이러한 위험 인자를 억제하는 역할을 합니다.
4. 전립선 건강: 토마토의 리코펜 성분은 남성 정액의 주요 성분을 생성하고 전립선 기능을 촉진하 기 위해 신체의 활성 산소를 제거합니다. 또한, 미국의 한 연구소는 토마토가 전립선암의 위험을 20%까지 낮출 수 있다고 발표했습니다.
5. 뼈 건강: 토마토는 뼈를 회복시키기 위해 칼슘 손실을 막고 뼈조직 손실을 예방하는 비타민 K, 칼슘, 제아잔틴, 크립토잔틴이 풍부합니다. 토마토에 들어있는 리코펜 성분은 골밀도를 높이고 골다공증을 예방하는데 도움을 주어 갱년기 여성들에게 특히 더 좋은 음식으로 불립니다
5. 뼈 건강: 토마토는 뼈를 회복시키기 위해 칼슘 손실을 막고 뼈조직 손실을 예방하는 비타민 K, 칼슘, 제아잔틴, 크립토잔틴이 풍부합니다. 토마토에 들어있는 리코펜 성분은 골밀도를 높이고 골 다공증을 예방하는데 도움을 주어 갱년기 여성들에게 특히 좋은 음식이 됩니다.
토마토의 영향입니다
6. 체중 관리: 토마토는 체중 조절자들이 많이 먹는 채소 중 하나입니다. 토마토 한 개당 약 35kcal
를 먹어도 상대적으로 낮은 칼로리로 포만감을 느낄 수 있습니다. 또 식이섬유가 풍부해 체중관리
중 발생하기 쉬운 변비를 예방하기 좋고, 갈증과 수분 보충에 도움을 주는 수분이 풍부합니다. 그리
고 독소를 배출하는 효과로 붓기를 제거해 더 건강한 몸을 만드는 등 체중관리 시 노폐물 제거에도
좋습니다.
7. 눈 건강; 토마토는 비타민 A가 풍부하고, 토마토에 있는 베타카로틴은 자유 산소로부터 세포를 보호하고, 야맹증과 시력 상실을 예방하기 위해 눈의 망막 세포인 로돕신의 생산에 관여합니다. 그 리고 혈당지수가 낮은 채소로 갑상선 질환 예방에 효과가 있는 고혈압에 좋은 식품으로도 알려져 있습니다.
8. 담석증을 예방합니다: 씨가 많은 토마토를 자주 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 신장결석과 담석에 걸릴 확률이 현저히 낮기 때문에 장기적으로 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
9. 항산화 작용: 토마토는 비타민과 리코펜을 많이 함유하고 있어 체내에 들어가 항산화 작용이 강 합니다. 그러므로, 그것은 다양한 발암물질이나 산화방지제를 분비하고, 암을 예방하고, 면역체계를 높이고, 바이러스를 몰아내고, 박테리아를 억제합니다. 항암치료나 암물질 분비가 지연되기 때 문에 투병 중이라면 복용 시 치료를 계속하는 것이 좋습니다.
토마토의 영향입니다
토마토의 영향입니다
10. 암을 포함하는 작용: 토마토 효능으로도 잘 알려져 항암작용에도 좋고, 비타민 A와 비타민 C가
풍부해 혈당을 조절하는 크롬이 다량 함유돼 있습니다. 그리고 붉은색 성분인 리코펜은 항암작용
에 관여해 체내 활성산소를 억제하고 세포노화를 예방하며 각종 암세포의 증식을 막아줍니다.
11. 심혈관 건강: 비타민 B와 칼륨은 콜레스테롤과 혈압 수치를 낮추는데 매우 효과적입니다. 토마 토의 크롬 성분은 혈당의 균형을 맞춰주고, 하루 섭취량에 토마토를 더하면 심장마비나 뇌졸중을 예방할 수 있고, 건강을 위태롭게 하는 각종 심장 관련 질병을 예방할 수 있습니다.
12. 피부미용: 피부미용: 토마토는 피부 미용에도 좋습니다. 피부는 노화에 따라 더 많은 자유 산소로 인해 노화됩니다. 토마토에 풍부한 베타카로틴과 라에코펜은 활성산소 제거에 탁월합니다. 자 외선으로 인한 피부 손상을 보호하고 노화를 방지하여 주름과 잡티를 예방합니다.
토마토의 부작용입니다
비염, 코막힘, 천식, 두드러기 등 알레르기가 있는 사람은 히스타민이 많이 들어 있어 좋지 않습니다. 역류성 식도염이나 속 쓰림이 있으면 위산 분비를 촉진하므로 가급적 금지하는 것이 좋고, 상한 토마토는 절대 먹지 않는 것이 좋습니다. 토마토는 때때로 자라면서 긁습니다. 긁힌 토마토에는 6 백만 개 이상의 박테리아가 살고 있다고 합니다. 그러니까 씻지 말고 드시는게 더 좋습니다
이상 토마토에 대한 소식을 말씀드렸는데요
오늘하루도 활기차게 기분좋게 보내세요^^
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